楊玉萍的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 預防攝護腺癌 每天吃「這個」有幫助！

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只要是男性，聽到攝護腺癌總是畏懼三分。但在《康健》舉辦的「癌症救治新轉機 康健趨勢論壇」中，行醫27年的和信治癌中心醫院碩學主治醫師張樹人指出，每天吃熟番茄最有用。

要怎麼吃？ 這三種食物有益處

番茄富含茄紅素，對攝護腺癌有幫助，而且要用油去料理，因為茄紅素是脂溶性，透過油脂人體更好吸收。張樹人分享，一位患者的PSA（攝護腺特異抗原）指數飆高，三個月後下降，「問他為什麼，說妻子每天煮2～3顆大番茄。」他也說洋蔥、大蒜都對攝護腺癌相當好，烹調時可以一起加到食物中。

除番茄之外，大豆和綠茶也有效果，「綠茶有兒茶素能抑制癌生長，大豆也有一樣的效果，」但和信治癌中心醫院營養師呂玉如也指出，這些食物的效果大多是臨床觀察歸納而得，每天要吃多少量目前沒有定論。

要怎麼吃？紅肉要少吃

想要預防攝護腺癌，就要少吃高油脂和高熱量的食物，例如豬、牛、羊肉、禽類的皮和加工肉類，呂玉如指出，高油脂食物會增加體內自由基和促發炎物質，導致細胞受損。哈佛大學醫學院攝護腺癌專家葛尼克（ Dr. Marc B. Garnick）也建議病患不要或限量攝取動物性油脂。

吃魚是相當好的選擇，但要注意應該避開魚肚這類油脂較高的部位，「不特別選深海魚或淡水魚，只要替換和改變魚種即可，」呂玉如說。

但適當補充好的油脂對攝護腺癌相當有幫助。哈佛大學醫學院曾研究4500名未轉移的攝護腺癌患者，發現每天攝取植物性油脂的人壽命較長，原因之一是植物性油脂會使癌細胞不擴散出去，減緩攝護腺癌的進程。

這4種營養補充品效用不大

常有人會吃硒、維他命E、茄紅素膠囊、褐藻及石榴來預防攝護腺癌，但張樹人指出，這些補充品其實效果不大，也沒有充足證據證明這些有幫助，；呂玉如也認為，與其吃膠囊不如吃熟番茄。因此多吃蔬菜、健康的植物性油脂、少吃肉和高熱量的食物，對於預防攝護腺癌一定會有幫助。

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※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章。

近日新竹縣21歲的消防員林永軒因公殉職，網購達人「486先生」表示要捐200萬給林男家屬，但林男家屬第一時間婉拒善款，並說自己的兒子年紀輕，對社會沒什麼貢獻，這樣勞師動眾很不好意思。不過由於「486先生」非常有誠意，經雙方溝通後，林男家屬決定收下這筆善款，並將之全數捐出給「真正有需要的人」。

綜合媒體報導，網購達人「486先生」日前在臉書上表示，林爸爸告訴他「林永軒年紀很輕，沒有對社會有什麼貢獻這樣勞師動眾非常不好意思」、「夫妻倆都還有工作，所以婉拒我們的捐款，也非常感謝這幾天各界的關心。」

「486先生」接著說，在收到家屬婉拒後，決定以2個方案處理這筆善款。第一，將200萬元捐給新竹消防局，看弟兄們有需要什麼器材就可以添購。第二，假如新竹消防局婉拒，就以林永軒之名將善款捐給台灣50所育幼院。並說自己捐的不是錢，而是「對於消防弟兄們為了大家出生入死的那一份尊敬」。

新竹消防局局長表示，由於「486先生」很有誠意，他和林永軒家屬討論此事時，建議他們好好思考，看是要將善款捐給永軒的學校，或是成立獎學金，「最起碼對永軒有交代」。經溝通後，家屬決定收下這筆善款，並以林永軒的名義全數捐出，幫助真正有需要的人，並希望能當面和「486先生」說謝謝。
 

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